Текст
Бүгін оқушылар тамақ өнімдерінің химиялық құрамымен танысты. Адамның өмірін сақтау үшін тамақ қажет. Тағам құрамында дене жасушаларын құруға қызмет ететін, оны энергиямен қамтамасыз ететін және ағзадағы барлық өмірлік процестердің жүруіне ықпал ететін заттар бар. Көптеген тағамдардың химиялық құрамы күрделі және әртүрлі. Химиялық құрамы бойынша барлық тағамдық заттар бейорганикалық болып бөлінеді – су, минералды заттар және органикалық-көмірсулар, майлар, ақуыздар, дәрумендер, ферменттер және т. б.
Тулеубаева Д. А.